๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ

์‹ ๋‚˜๋Š”๋ˆ์“ฐ๊ธฐ

ํ”ผ๋ถ€์ง„์ •์— ์ตœ๊ณ ! ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ(๊ณ ๋ฌดํŒฉ)์— ์ •์ฐฉํ•ด์„œ ์‚ฌ์šฉ ์ค‘

์š”์ฆ˜๊ฐ™์ด ๋‚ ์ด ๋ฅ๊ณ , ๋งˆ์Šคํฌ ์† ์ž…๊น€์œผ๋กœ ์ธํ•ด ํ”ผ๋ถ€์˜จ๋„๊ฐ€ ์˜ฌ๋ผ๊ฐˆ ๋•Œ๋Š” ๊ณ ๋ฌดํŒฉ์ด ์ตœ๊ณ ์˜ˆ์š”!!! ์ฃผ๋ณ€ ์ง€์ธ์ด ํ”ผ๋ถ€๊ด€๋ฆฌ์‚ฌ ์ž๊ฒฉ์ฆ์„ ๋•„๋‹ค๊ณ  ๋งˆ์‚ฌ์ง€ํ•ด์ฃผ๋ฉด์„œ ์˜ฌ๋ ค์คฌ๋˜ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์— ๋ฐ˜ํ•ด์„œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์„ ์‚ฌ์„œ ์จ๋ณด๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ–ˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋Ÿฌ๊ณ  ์ €ํฌ ์—„๋งˆ๊นŒ์ง€ ์ €ํ•œํ…Œ ์˜์—…๋‹นํ•ด์„œ(ใ…‹ใ…‹ใ…‹ใ…‹) ๋‹ค๋ฅธ ๊ฑด ์•ˆ ํ•ด๋„ ๊ณ ๋ฌดํŒฉ์€ ๊ผญ๊ผญ ํ•ด์ฃผ๊ณ  ๊ณ„์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง„์งœ ํ•œ๋ฒˆ ์“ฐ๋ฉด ๋Š์„ ์ˆ˜ ์—†๋Š” ๋งˆ์„ฑ์˜ ๋งค๋ ฅ์ด ์žˆ์–ด์š”.

1. ๋‚ด๊ฐ€ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ(๊ณ ๋ฌดํŒฉ)์„ ๊ณ ๋ฅด๋Š” ๊ธฐ์ค€
1) ๊ฐ€์„ฑ๋น„
2) ์ฟจ๋ง๊ฐ
2. ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•
1) ์ˆœ์„œ
2) ๋‚˜๋งŒ์˜ ํŒ
3. ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ํ›„๊ธฐ
1) ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ฟจ
2) ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ฝœ๋ผ๊ฒ 

 

 

 


๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ(๊ณ ๋ฌดํŒฉ)

์ฟจ, ์ฝœ๋ผ๊ฒ / 1,000g(1kg) / 12,000์›

 

1. ๋‚ด๊ฐ€ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์„ ๊ณ ๋ฅด๋Š” ๊ธฐ์ค€

์ •์‹ ๋ช…์นญ์€ ๋ชจ๋ธ๋ง ํŒฉ์ด์ง€๋งŒ ๊ณ ๋ฌดํŒฉ์ด๋ผ๊ณ  ๋งŽ์ด ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์€ ๊ฐ€๋ฃจํ˜•ํƒœ๋กœ ๋˜์–ด์žˆ์–ด ๋ฌผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์„ž์œผ๋ฉด ๋ฌฝ์€ ์ œํ˜•์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ๊ณ ๋ฌด์ฒ˜๋Ÿผ ๋ง๋ž‘๋ง๋ž‘ํ•˜๊ฒŒ ๊ตณ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ณ ๋ฌดํŒฉ์ด๋ผ๊ณ ๋„ ๋ถˆ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡์ง€๋งŒ ์ง„์งœ ๊ณ ๋ฌด๋Š” ์•„๋‹ˆ๋‹ˆ ์•ˆ์‹ฌํ•˜์„ธ์š”!

 

๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์„-์–ผ๊ตด์—์„œ-๋–ผ์–ด๋‚ธ-์‚ฌ์ง„
๋–ผ์–ด๋‚ธ-๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ

 

1) ๊ฐ€์„ฑ๋น„

์ฒ˜์Œ์€ ์ฐธ์ฝ”์Šค๋ฉ”ํ‹ฑ์˜ ์ฐธ์ด‰์ด‰ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์ด์—ˆ๋Š”๋ฐ ๋„ˆ๋ฌด ์‹œ์›ํ•œ ์ฟจ๋ง๊ฐ์— ๋ฐ˜ํ–ˆ์—ˆ์–ด์š”. 1๋…„ ๋„˜๊ฒŒ ์ž˜ ์‚ฌ์šฉํ–ˆ์—ˆ๋Š”๋ฐ ์•„๋ฌด๋ž˜๋„ ๋น„์šฉ์ ์ธ ๋ถ€๋‹ด(500g์— 3~4๋งŒ ์› ๋Œ€)์ด ์žˆ์–ด์„œ ์กฐ๊ธˆ ๋” ์ €๋ ดํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์ฐพ์•„๋ณด์•˜์–ด์š”. 1๋…„๊ฐ„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด๋‹ˆ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์€ ๊ธฐ๋Šฅ์ ์ธ ์š”์†Œ๋ณด๋‹ค๋Š” '์ฟจ๋ง๊ฐ'๊ณผ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์‚ฌ์šฉ ์ „์— '์–ผ๊ตด์— ๋ฐœ๋ผ๋†“์€ ํ™”์žฅํ’ˆ ํก์ˆ˜๋ฅผ ๋„์™€์ฃผ๋Š” ์—ญํ• '์ด ๋” ํฌ๋‹ค๋Š” ๊ฑธ ๋Š๊ผˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ตณ์ด ๋น„์‹ผ ์ œํ’ˆ์ด ์•„๋‹ˆ๋”๋ผ๋„ ๊ดœ์ฐฎ๊ฒ ๋”๋ผ๊ณ ์š”. ์ €์ฒ˜๋Ÿผ ๋งค์ผ ์‚ฌ์šฉํ•  ๋ถ„๋“ค์€ ๋น„์‹ผ ์ œํ’ˆ๋ณด๋‹ค๋Š” ๊ฐ€๊ฒฉ ๋Œ€๋น„ ์–‘์ด ๋งŽ์€ ์ œํ’ˆ์„ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค! ์ด๋Ÿฐ ํŒฉ์€ ๊พธ์ค€ํžˆ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒŒ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

 

2) ์ฟจ๋ง๊ฐ

๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์˜ ์„ฑ๋ถ„์€ ๊ฑฐ๊ธฐ์„œ ๊ฑฐ๊ธฐ๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ๋ฆ„๊ฐœ์„ , ํƒ„๋ ฅ ๋“ฑ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ ์–ด ๋†“๊ณ  ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๊ฐ€ ์˜ฌ๋ผ๊ฐ€๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ์žˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ ‡์ง€๋งŒ ์ด๋Ÿฐ ๊ธฐ๋Šฅ๋“ค์ด ์ €์—๊ฒŒ๋Š” ์™€๋‹ฟ์ง€ ์•Š์•˜์–ด์š”. ์ฐจ๋ผ๋ฆฌ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ธฐ๋Šฅ์ด ๋‹ด๊ธด ํ™”์žฅํ’ˆ์„ ๊ตฌ๋งคํ•ด์„œ ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ๊ฒŒ ๋” ํšจ๊ณผ์ ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (๊ฐœ์ธ์ ์ธ ์˜๊ฒฌ)

๊ทธ๋ ‡์ง€๋งŒ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์—์„œ ๊ผญ ์žˆ์œผ๋ฉด ์ข‹๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐ๋˜๋Š” ๊ฒŒ ๋ฐ”๋กœ '์ฟจ๋ง๊ฐ'์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€์˜ ์˜จ๋„๊ฐ€ ์˜ค๋ฅผ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ๋…ธํ™”๊ฐ€ ๋” ๋นจ๋ฆฌ ์ง„ํ–‰๋˜๊ณ , ์„ธ๊ท  ๋ฒˆ์‹์ด ์‰ฌ์›Œ ํŠธ๋Ÿฌ๋ธ”์˜ ์›์ธ์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€์˜ ์—ด์˜ ๋‚ด๋ฆฌ๋Š” ๊ฒŒ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์˜ ํ•ต์‹ฌ์ ์ธ ๊ธฐ๋Šฅ์ด๋ผ๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. '์ฟจ'์ด๋ผ๊ณ  ์ ํžŒ ์ œํ’ˆ๋“ค์€ ์ •๋ง ์‹œ์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ „ '์ฟจ'๊ธฐ๋Šฅ์ด ์žˆ๋Š” ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ๋งŒ ๊ตฌ๋งคํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€์˜ ์—ด์ด ๋‚ด๋ฆฌ๋‹ค ๋ณด๋‹ˆ ๋ชจ๊ณต๋„ ์กฐ์—ฌ๋“œ๋Š” ๊ฑฐ ๊ฐ™๊ณ  ํƒ„๋ ฅ์ด ์˜ฌ๋ผ๊ฐ€๊ณ  ํ”ผ๋ถ€ ์ง„์ •์ด ๋˜๋Š” ๋Š๋‚Œ์ ์ธ ๋Š๋‚Œ์ด ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ๊ณ !

 

 

 

2. ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์‚ฌ์šฉ๋ฒ•

๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋„๊ตฌ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒฉ์„ ์„ž์„ 'ํŒฉ ๋ณผ'๊ณผ ๊ณ„๋Ÿ‰์„ ๋„์™€์ค„ '๊ณ„๋Ÿ‰์ปต', ๋ฌผ๊ณผ ํŒฉ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์„ž์–ด์ค„ '์ŠคํŒŒ์ธŒ๋ผ'๊ฐ€ ๊ธฐ๋ณธ์ ์œผ๋กœ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋Š” ์ŠคํŒŒ์ธŒ๋ผ๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด์„œ ์–ผ๊ตด์— ๋ฐœ๋ผ์ฃผ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ถ”๊ฐ€์ ์œผ๋กœ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‹œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์ง€๋งŒ, ์ดˆ๋ณด์ž๋“ค์€ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‰ฌ ์‚ฌ์šฉ์ด ์กฐ๊ธˆ ๋” ํŽธํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡์ง€๋งŒ ์ „ ๋ธŒ๋Ÿฌ์‰ฌ ์„ธ์ฒ™๋„ ํž˜๋“ค๊ณ  ์œ„์ƒ์ ์ด์ง€ ์•Š์€ ๋Š๋‚Œ์ด๋ผ ์ฒ˜์Œ๋ถ€ํ„ฐ ์ŠคํŒŒ์ธŒ๋ผ๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ๊ฑธ ํƒํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณธ์ธ์˜ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ๋„๊ตฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์‹œ์›ํ•œ ๋ฌผ์„ ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. 

 

๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์—-ํ•„์š”ํ•œ-๋„๊ตฌ๋“ค-์‚ฌ์ง„
๋„๊ตฌ

 

1) ์ˆœ์„œ

  1. ํ—ค์–ด๋ผ์ธ ์ฃผ๋ณ€์œผ๋กœ ์ž”๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚˜์˜ค์ง€ ์•Š๊ฒŒ ์ž˜ ์ •๋ฆฌํ•ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋ฐ”๋ฅด๋‹ค ๋ณด๋ฉด ์‚์ ธ๋‚˜์˜จ ์ž”๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ์‹ฌํžˆ ๊ฑฐ์Šฌ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡์ง€๋งŒ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋ฐœ๋ผ๋„ ๊ตณ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ์ž˜ ๋–จ์–ด์ง€๋‹ˆ ๊ฑฑ์ •ํ•˜์ง€ ์•Š์œผ์…”๋„ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์„ธ์•ˆ์„ ๋งˆ์นœ ํ›„ ์Šคํ‚จ, ์—์„ผ์Šค ๋˜๋Š” ์•ฐํ”Œ์„ ๋“ฌ๋ฟ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ ๋‚ด ํ”ผ๋ถ€์— ํ•„์š”ํ•œ ๊ธฐ๋Šฅ์„ฑ ์•ฐํ”Œ์„ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํŒฉ ๋ณผ์— ๊ณ„๋Ÿ‰์ปต 1.3์ปต์— ์‹œ์›ํ•œ ๋ฌผ 1์ปต์„(1 ๋Œ€ 0.8 ๋น„์œจ) ๋„ฃ๊ณ  ์ŠคํŒŒ์ธŒ๋Ÿฌ๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด ์žฌ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์ด๋•Œ ์˜ค์ผ์„ 1~2๋ฐฉ์šธ ๋„ฃ์–ด์ค˜๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. โญ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์€ ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚˜๋ฉด ์„œ์„œํžˆ ๊ตณ๋Š” ์„ฑ์งˆ์„ ๊ฐ–๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋ฅด๋‹ค๊ฐ€ ๊ตณ์–ด๋ฒ„๋ฆฌ๋Š” ๋ถˆ์ƒ์‚ฌ๊ฐ€ ์ƒ๊ธฐ๋‹ˆ ์Šคํ”ผ๋“œ๊ฐ€ ์ƒ๋ช…!โญ
  4. ์ ์ •๋Ÿ‰์„ ๋– ์„œ ์–ผ๊ตด์— ์–น์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
  5. ์•ฝ 20๋ถ„ ๋’ค ํŒฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•ด์ฃผ์„ธ์š”.
  6. ๋‚จ์€ ์ž”์—ฌ๋ฌผ์€ ํ•ด๋ฉด์„ ์ด์šฉํ•ด์„œ ์ œ๊ฑฐํ•ด์ฃผ๊ณ , ํฌ๋ฆผ์„ ๋ฐœ๋ผ ๋ณด์Šต๋ง‰์„ ๋งŒ๋“ค์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์„ธ์•ˆ์€ ๋‹ค์‹œ ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํŒฉ๋ณผ์—-๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ๊ณผ-๋ฌผ์„-๋‹ด์€-์‚ฌ์ง„๊ณผ-๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ๊ณผ-๋ฌผ์„-์™„๋ฒฝํžˆ-์„ž์€-์‚ฌ์ง„
๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ-์„ž๋Š”-๊ณผ์ •

 

2) ๋‚˜๋งŒ์˜ ํŒ

  1. ๋ณดํ†ต ๊ฐ€๋ฃจ 10, ๋ฌผ 8 ๋น„์œจ๋กœ ์ถ”์ฒœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ํ•˜๋‹ค ๋ณด๋ฉด ๋ณธ์ธ์ด ๋ฐ”๋ฅด๊ธฐ ํŽธํ•œ ์ ์ • ๋†๋„๋ฅผ ์ฐพ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํŒฉ ์ข…๋ฅ˜์— ๋”ฐ๋ผ ๋†๋„๊ฐ€ ๋‹ค ๋‹ฌ๋ผ์š”. ์ •๋‹ต์€ ์•„๋‹ˆ๋‹ˆ ๋ณธ์ธ์—๊ฒŒ ๋งž๋Š” ๋†๋„๋ฅผ ์ฐพ์•„๊ฐ‘์‹œ๋‹ค.
  2. ์„ž์„ ๋•Œ ์‹œ์›ํ•œ ๋ฌผ๋กœ ํ•ด์•ผ ์ฟจ๋ง๊ฐ์ด ์˜ฌ๋ผ๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋Š” ๋ณดํ†ต ์–ผ์Œ๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ผ์Œ๋ฌผ ๊ฐ•์ถ”!
  3. ๋‘๊ป๊ฒŒ ์˜ฌ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ๊ฒŒ ์‰ฝ์ง€ ์•Š๋‹ค๋ฉด ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๋ผ๋„ ๋‘๊ป๊ฒŒ ์˜ฌ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”. ๊ทธ๋ž˜์•ผ ์ œ๊ฑฐํ•  ๋•Œ ์ž”์—ฌ๋ฌผ ์—†์ด ๊น”๋”ํ•˜๊ฒŒ ๋–จ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ํŒฉ์„ ํ”ผ๋ถ€์— ์–น์–ด ์‚ด์‚ด ํŽด์ค€๋‹ค๋Š” ๋Š๋‚Œ์œผ๋กœ ๋ฐœ๋ผ์ฃผ์„ธ์š”. ๋งˆ์น˜ ๋นต ๋จน์„ ๋•Œ ์ƒํฌ๋ฆผ ํŽด ๋ฐ”๋ฅด๋“ฏ์ด ์‚ด์‚ด~ ๋„ˆ๋ฌด ํž˜์ค˜์„œ ํ•˜๋ฉด ๋•์ง€๋•์ง€ ๋ฐœ๋ฆฌ๊ณ  ๊ตฌ๋ฉ ๋‚˜๊ณ  ๊ทธ๋ ‡๊ฒŒ ์ˆ˜์Šตํ•˜๋‹ค ๋ณด๋ฉด ๊ตณ์–ด๋ฒ„๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋นก์นจ.
  5. ํŒฉ ๋ฐ”๋ฅด๋Š” ๊ฑด ํ•˜๋‹ค ๋ณด๋ฉด ๋Šก๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ๊ฐœํŒ์œผ๋กœ ๋ฐœ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒŒ ์ •์ƒ์ด๋‹ˆ ์ขŒ์ ˆํ•˜์ง€ ๋งˆ์„ธ์š”.
  6. ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๊ฒƒ์€ ๋‚ด๊ฐ€ ๋ˆ„์›Œ์žˆ๋Š” ์ƒํƒœ๋กœ ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋žŒ์ด ๋ฐœ๋ผ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ฌด๋ž˜๋„ ๋ฐ”๋ฅด๋‹ค ๋ณด๋ฉด ์ค‘๋ ฅ์— ์˜ํ•ด ํŒฉ์ด ํ˜๋ ค์„œ ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ์•„๋ž˜๋กœ ์ฒ˜์ง€๋Š” ๋Š๋‚Œ์ด ๋“ค์–ด์š”. ๊ทธ๋ ‡์ง€๋งŒ ์…€ํ”„๋กœ ๋ฐ”๋ฅผ ๋•Œ๋Š” ์–ด์ฉ” ์ˆ˜ ์—†์–ด์š”.
  7. ์„ธ์•ˆ ํ›„ ๋งˆ์ŠคํฌํŒฉ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋–ผ์–ด๋‚ธ ๋’ค ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์„ ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹์•„์š”! ๋งˆ์ŠคํฌํŒฉ์—์„œ ๋‹ค ํก์ˆ˜๋˜์ง€ ๋ชปํ–ˆ๋˜ ์ž”์—ฌ ์—์„ผ์Šค๋“ค์ด ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ํ›„ ๋‚ด ํ”ผ๋ถ€๋กœ ๋‹ค ํก์ˆ˜๋˜์–ด ์žˆ์–ด์š”. ์™„์ „ ์ด‰์ด‰! ์ด๋ ‡๊ฒŒ ํ•˜๋ฉด ๋‹ค์Œ๋‚  ํ™”์žฅ ์ง„์งœ ์ž˜ ๋จน์–ด์š”!
  8. ๋ฆฝ๋ฐค ๋“ฌ๋ฟ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์ž…์ˆ ๊นŒ์ง€ ๋ฎ์–ด์ฃผ๋ฉด ์ž…์ˆ  ์ผ€์–ด๊นŒ์ง€ ์™„๋ฒฝํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. 
  9. ์‚ฌ์šฉํ•œ ๋ณผ์€ ์ž”์—ฌ๋ฌผ์ด ๊ตณ๊ณ  ๋‚˜๋ฉด ์ŠคํŽ˜์ธŒ๋ผ๋กœ ๋ฐ€์–ด์„œ ๋–ผ์–ด๋‚ด์ฃผ์„ธ์š”. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ฌผ๋กœ ์”ป์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ์ด๋ ‡๊ฒŒ ์•ˆ ํ•˜๋ฉด ํ•˜์ˆ˜๊ตฌ ๋ง‰ํž™๋‹ˆ๋‹ค.

ํŒฉ๋ณผ์—-๋‚จ์€-๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์ด-๊ตณ๊ณ ๋‚œ-ํ›„-๊ธ์–ด์„œ-๋–ผ์–ด๋‚ธ-์‚ฌ์ง„
์ž”์—ฌ๋ฌผ-์ œ๊ฑฐ

 

3. ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ํ›„๊ธฐ

์ฒ˜์Œ ๊ตฌ๋งคํ•˜๋˜ ๋‹น์‹œ์—๋Š” 1,000g 1ํŒฉ์— 6,000์›๋Œ€์˜ ๊ฐ€๊ฒฉ์ด๋ผ ๊ฐ€์„ฑ๋น„๊ฐ€ ์ •๋ง ์ข‹์•˜์–ด์š”. ์˜ฌ 1์›”์— ๊ตฌ๋งคํ–ˆ์„ ๋‹น์‹œ์—๋„ 7,000์›๋Œ€๋กœ ๊ตฌ๋งคํ–ˆ๋Š”๋ฐ ์ง€๊ธˆ์€ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๋Š” ์•ˆ ๋ณด์ด๋„ค์š”. ๋ฌผ๊ฐ€๊ฐ€ ์˜ฌ๋ผ๊ฐ์„ ์ƒˆ์‚ผ์Šค๋ ˆ ๋˜ ๋Š๋‚๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜๋„ ์ง์Šน ์šฉ๋Ÿ‰์ธ 1,000g์— 12,000์›์ด๋ž€ ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๋„ ์—„์ฒญ๋‚˜๊ฒŒ ์ €๋ ดํ•ด์š”. ํƒ€ ๋ธŒ๋žœ๋“œ์˜ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์€ ๊ฐ€๊ฒฉ๋Œ€๊ฐ€ ๊พ€ ๋‚˜๊ฐ€๊ฑฐ๋“ ์š”.. ํ—ˆํ—ˆ. ์ €๋Š” ์—„๋งˆ๋ž‘ ๋‘˜์ด 2์ผ์— 1๋ฒˆ์”ฉ์€ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์„œ ์ œ๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ฟจ๊ณผ ์—„๋งˆ๊ฐ€ ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ฝœ๋ผ๊ฒ 2ํŒฉ์„ ํ•ญ์ƒ ๊ตฌ๋น„ํ•ด๋‘๊ณ  ์žˆ์–ด์š”. 

 

๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ-๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ-์ฟจ๊ณผ-์ฝœ๋ผ๊ฒ-์‚ฌ์ง„
๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ-๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ-2์ข…

 

1) ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ฟจ

์ด์ „์— ์‚ฌ์šฉํ–ˆ๋˜ ์ฐธ์ด‰์ด‰ ๋งŒํผ์˜ ์ฟจ๋ง๊ฐ์€ ์•„๋‹ˆ์ง€๋งŒ ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ์ฟจ ์ œํ’ˆ๋„ ์—„์ฒญ ์‹œ์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ˜ํผ๋ฏผํŠธ? ๋ฐ•ํ•˜? ๊ฐ™์€ ์‹ธํ•จ์ด ์–ผ๊ตด์— ํผ์ ธ์„œ ์—„์ฒญ ๋”์šธ ๋•Œ ๋ฐœ๋ผ๋‘๋ฉด ์‹œ์›ํ•ด์„œ ๋” ์ข‹์•„์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์—ฌ๋ฆ„์— ํŠนํžˆ๋‚˜ ๋” ์ž์ฃผ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŒฉ ๋ฐ”๋ฅธ ํ›„ ์„ ํ’๊ธฐ๋‚˜ ์—์–ด์ปจ ๋ฐ”๋กœ ์•ž์— ์žˆ์œผ๋ฉด ๋”๋”๋” ์ฟจ๋ง๊ฐ์ด ์˜ฌ๋ผ๊ฐ‘๋‹ˆ๋‹ค. ์–ผ์Œ์œผ๋กœ ์–ผ๊ตด ๋ฌธ์ง€๋ฅด๋Š” ๋Š๋‚Œ์„ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ  ์ด๋Ÿฐ ์ž๊ทน๋“ค์ด ๋ฏผ๊ฐ์„ฑ ํ”ผ๋ถ€์ธ ์ €์—๊ฒŒ ํŠธ๋Ÿฌ๋ธ”์„ ์ฃผ๊ฑฐ๋‚˜ ๊ทธ๋Ÿฐ ์ผ์€ ์—†์—ˆ์–ด์š”. ์˜คํžˆ๋ ค ํŠธ๋Ÿฌ๋ธ” ์˜ฌ๋ผ์˜ค๋ฉด ์ฐพ๋Š” ๊ฒŒ ๋ฐ”๋กœ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ €๋Š” ๊ณ„์ ˆ ์ƒ๊ด€์—†์ด ์–ธ์ œ๋‚˜ ์ฟจ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง„์ •ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋Š๋ผ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ฟจ์„ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

 

2) ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ฝœ๋ผ๊ฒ

์—„๋งˆ๊ฐ€ ์ฃผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ํŒฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์—„๋งˆ๋„ ์—ฌ๋ฆ„์—๋Š” ์ฟจ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ ์™ธ ๊ณ„์ ˆ์—๋Š” ์ฝœ๋ผ๊ฒ์„ ์ด์šฉํ•˜๊ณ  ์žˆ์–ด์š”. ํƒ„๋ ฅ, ์œค๊ธฐ, ์˜์–‘๊ณต๊ธ‰ ์ด๋Ÿฐ ๊ธฐ๋Šฅ์ด ์žˆ๋‹ค๊ณ  ์ ํ˜€์žˆ์ง€๋งŒ ์ €๋Š” ์ž˜ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์–ด์š”?! ๊ทธ๋ƒฅ ๊ทธ๋Ÿฐ ๊ธฐ๋Šฅ์ด ์กฐ๊ธˆ์ด๋ผ๋„ ์žˆ์œผ๋ฉด ์ข‹๊ฒ ์ง€ ํ•˜๊ณ  ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฟจ๋ง๊ฐ๋งŒ ์—†์„ ๋ฟ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ๋ฐ‘์— ๋ฐœ๋ผ๋†“์€ ํ™”์žฅํ’ˆ ํก์ˆ˜๋Š” ์ž˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„, ์ฟจ๋ณด๋‹ค ์กฐ๊ธˆ ๋” ๋ฌฝ์€ ๋Š๋‚Œ์ด ์žˆ์—ˆ์–ด์š”. ๊ทธ๋ž˜์„œ ์–‡๊ฒŒ ๋ฐœ๋ ค์š”. ๋ฌผ๊ณผ ๊ฐ€๋ฃจ ๋น„์œจ์„ ์กฐ์ •ํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌด๋‚œํ•˜๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

 


 

ํ–‡๋ณ• ๊ฐ•ํ•œ ๋‚ฎ์— ํ™œ๋™ํ•˜๋‹ค ์–ผ๊ตด์ด ๋ถ‰์–ด์กŒ์„ ๋•Œ, ์—ฌ๋“œ๋ฆ„ ์งœ๊ณ ๋‚œ ํ›„ ์–ผ๊ตด์ด ๋ถ‰์–ด์กŒ์„๋•Œ, ๊ฐˆ๋ฐ”๋‹‰ ๋“ฑ ํ™ˆ์ผ€์–ด ํ›„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์–ผ๊ตด ์ง„์ •์— ์ตœ๊ณ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ผ๋ถ€๊ด€๋ฆฌ์‹ค์—์„œ ๋ชจ๋“  ์‹œ์ˆ  ๋งˆ์ง€๋ง‰์— ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ์œผ๋กœ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐ์—๋Š” ๋‹ค ์ด์œ ๊ฐ€ ์žˆ์–ด์š”!!! ๋ฐ”๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ๋ฒˆ๊ฑฐ๋กญ๊ณ  ๋’ค์ฒ˜๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ท€์ฐฎ๋‹ค๋Š” ๋‹จ์ ์ด ์žˆ์ง€๋งŒ ํšจ๊ณผ๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ๋งˆ์ŠคํฌํŒฉ๋ณด๋‹ค ์ข‹๋‹ค๊ณ  ์ƒ๊ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ™ˆ์ผ€์–ด๋ฅผ ๊ณ„ํšํ•˜๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ถ”์ฒœ์ถ”์ฒœ! ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐ€์„ฑ๋น„ ์žˆ๋Š” ๊ธฐ๋ณธ์— ์ถฉ์‹คํ•œ ์ œํ’ˆ์„ ์ฐพ์œผ์‹ ๋‹ค๋ฉด ๋ฉ”๋””ํ”Œ๋ผ์›Œ ๋ชจ๋ธ๋งํŒฉ ์ถ”์ฒœ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.